Ecco una dettagliata ricetta.
http://it.youtube.com/watch?v=JZxE0t2-Cb0
Anch'io sto facendo il pane in casa, è un continuo esperimento.
Faccio l'impasto con la macchina del pane, poi lo cuocio al forno.
Faccio panini bassi e croccanti...a presto anche la mia ricetta.
